ONS BINDT DE VRIENDSCHAP EN DE WIJN SCHENKT ONS VREUGDE

    Positie: Vinificatie -> Werkgroep Vin  
 
Over ons
Actueel
Activiteiten
Leden
Wijnbouw
Vinificatie
 
 
Vooraf
Wijnmaken basics
Alcoholische gisting
Werkbladen
Malolactische gisting
Ontzuren
Enzymen
Gistsoorten
Sulfiet
Overige hulpstoffen
Bewaren hulpstof
Hout en wijn
Problemen
Suzuki-aantasting
Meten en registreren
Hygiëne
Diversen
Artikelen vinificatie
Artikelen Gisten
Werkgroep Vin
Bottelen
Wijnproeven
Overige
Sponsors
Sitemap/search


BrabWijnbouwers
 

Onderwerp Werkgroep Vin

Beneden
 

Werkgroep vinificatie - inleiding

De vereniging Brabantse Wijnbouwers kent een aantal werkgroepen, waarvan de werkgroep vinificatie er één is.

Deze werkgroep heeft onder meer als opdrachten:

  • Bijhouden van actuele ontwikkelingen op het gebied van wijnbereiding
  • Vertalen van deze ontwikkelingen naar voor de leden bruikbare informatie
  • Verwerken van deze informatie op de website van de Brabantse Wijnbouwers in het onderdeel Vinificatie
    (de artikelen vinificatie vallen daarbuiten)
  • Doen van praktijkproeven op het gebied van wijnbereiding
  • Beantwoorden van vragen van leden, of daarbij assisteren
  • Geven van cursussen tijdens de jaarlijkse wintercursus
  • Verzorgen van of assisteren bij studieavonden
  • Organiseren van proeverijen van jonge wijnen (elk jaar in december)

Er liggen dus nogal wat uitdagingen op het bord van de werkgroep. En hoewel de werkgroep pas sinds het voorjaar van 2009 actief is, en intussen qua bezetting gegroeid, is langzamerhand een flinke body of knowledge opgebouwd, mede dankzij externe contacten van enkele werkgroepleden.

 

Index
Inleiding
Werkgroepleden
Activiteiten
  Top

© De Brabantse Wijnbouwers 2016. Met dank aan Nervatuur Groep. Powered by