ONS BINDT DE VRIENDSCHAP EN DE WIJN SCHENKT ONS VREUGDE

    Positie: Activiteiten -> Basiscursus Wijnmaken  
 
Over ons
Actueel
Activiteiten
 
 
Kalender
actie: vlag Brabantse Wijnbouwers
Wintercursus 2017
Leden
Wijnbouw
Vinificatie
Bottelen
Wijnproeven
Overige
Sponsors
Sitemap/search


BrabWijnbouwers

Basiscursus Wijnmaken 2017

Cursusopzet

Iedere deelnemer maakt gedurende vier zaterdagochtenden 5 liter wijn. Zowel de theorie als de praktijk van de verschillende aspecten van het wijnmaken komen aan bod. Denk hierbij o.a. aan de bepaling van het potentieel alcohol, meting van het suikergehalte, de zuurgraad, het volgen van de vergisting, hevelen, klaren, reiniging en desinfectie, bescherming van de wijn, meting van het vrije sulfietgehalte, etc.

Locatie

oost-Brabant
 

midden-/west-Nederland noord-Nederland (Groningen)

Lesgever

Ed Montforts
Keurmeester en gistspecialist
Meester-wijnmaker

Lesgever

Dies Martens,
ondersteund door Piet Egelmeers

Lesgever

Ed Montforts
Keurmeester en gistspecialist
Meester-wijnmaker

Data

9:00-13:00 uur, op 18 maart, 1, 22 en 29 april 2017.

Data

10:00-14:00 uur, op 1, 22, 29 april en 6 mei 2017.

Data

ntb

Locatie

Hanikerweg 54, Lomm (bij Arcen).

Locatie

Dammekant 38, 2411 CE Bodegraven.

Locatie

ntb

Kosten

€50,- per deelnemer voor leden van de Brabantse Wijnbouwers. Voor niet-leden bedragen de kosten €65,- (inclusief lidmaatschap voor 2017). Voor deze prijs gaat u naar huis met ongeveer 5 liter zelfgemaakte wijn en de kennis om vaker een lekkere wijn te kunnen maken! 

NB in de prijs zijn de materialen die 'verbruikt' worden inbegrepen (zoals druivensap, gist, blauwloog, reagentia, etc.). De overige materialen, die de cursist na afloop weer mee naar huis neemt, moet hij/zij zelf verzorgen. Het mee te nemen materiaal (en een schatting van de kosten indien dit nog moet worden aangeschaft) is hieronder opgenomen.

De cursusmap Oenologie is niet in het cursusbedrag inbegrepen en kan zelf worden aangeschaft (zie nieuwsbrief). De kosten hiervan bedragen 40,- (NB deze cursusmap bevat het materiaal van alle BWB cursussen en is dit jaar volledig bijgewerkt!). Uitlevering van de cursusmap vindt plaats op de eerste dag van de cursus.

Aanmelden

U kunt zich aanmelden d.m.v. een e-mail aan penningmeester@brabantsewijnbouwers.nl , met kopie aan udenvh@gmail.com, waarin u vermeldt:

  • locatie: Lomm / Bodegraven / Groningen,
  • uw lidnummer,
  • uw naam.

Voor iedere locatie geldt dat er minimaal 10 deelnemers nodig zijn om de cursus door te laten gaan en dat er maximaal 20 deelnemers kunnen deelnemen.

Betalen

Na uw aanmelding ontvangt u een factuur en dient u het cursusgeld van 50,- (of 65,-) euro over te maken.
Pas na ontvangst van het cursusgeld is uw deelname definitief.
Leden die een formulier voor automatische incasso hebben ingevuld, hoeven uiteraard niets meer te doen.

Materiaallijst

  1. BWB cursusmap Oenologie (editie 2017!)
  2. Zuurmeetsetje:
    Glascylinder: 7,95
    pipet 3ml: 3,95
  3. Densiteitmeetset:
    buis 250 ml: 11,65,
    pipet 30 ml: 4,95
    densimeter: 8,95
  4. Thermometer: 5,95
  5. Hevel(slang): 5,45
  6. Weegschaaltje (dat ook tienden van grammen kan aangeven): 30,-
  7. Erlenmeyer 250 ml (een kolf): 4,75
  8. waterslot: 1,10
  9. 1 of 2 Dame jeanne(s) (5L): 10,25
  10. wijnflessen (7 stuks): 2,10

de prijzen vormen een indicatie en zijn gebaseerd obv de websites Brouwland.com en/of Brouwmarkt.nl.

© De Brabantse Wijnbouwers 2016. Met dank aan Nervatuur Groep. Powered by