Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Cabernet Cantor

Cabernet Cantor (Fr 523-89r)

Groei
algemeen Goed winterhard, weinig vorstschade
afstamming Cabernet Cantor is een in 1989 nieuw gekruisde schimmel tolerente rood druivenras. Cabernet Cantor werd aan de Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg uit de rassen Chancellor (vulgo Seibel 7053) × (Merzling × (Zarya Severa × Muskat-Ottonel)) Ambtshalve werd hij met het onderzoeksnummer FR 523-89 r gekenmerkt. Kweker: Dr Norbert Becker
uitlopen Enkele dagen voor de Spätburgunder. (Pinot Noir) .
groei Goede gezonde groeier..
rijping Ca 1 week voor de spätburgunder. (Pinot Noir)..
trossen onbekend.
resistentie Goed resistent tegen de voorkomende schimmels.
Wijn
algemeen De wijnen zijn lekker kruidig, milde en rijke kleurstof..
aroma De wijnen zijn lekker kruidig.
smaak Ze hebben een typische Cabernet of Merlot karakter.
 
Bronnen:

  1. Wikipedia
  2. www.landwirtschaft-mlr.baden-wuerttemberg.de
  3. Foto’s J. Hartman