Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Groei
algemeenDe voorloper van de Cabernet Sauvignon..
afstammingonbekend x onbekend.
onbekend.
uitlopenonbekend.
groeionbekend.
rijpingVroeger dan de Cabernet Sauvignon.
trossenonbekend.
resistentieonbekend.
Wijn
algemeenEr zijn maar weinig wijnen die volledig van de Cabernet franc worden gemaakt. Vaak wordt hij geblend met de Merlot en de Cabernet Sauvignon, bijvoorbeeld in de Bordeauxstreek .
aromaAardbeien of frambozen, viooltjes
smaakDe druif heeft een geur en smaak van aardbeien of frambozen, viooltjes en potloodslijpsel..
 
Bronnen:

     

    Foto blad en tros : Origin of the picture : Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen – GERMANY