Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Cabernet Jura




Cabernet Jura (VB-5-02)

Groei
algemeenDit is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Sauvignon en andere uitzonderlijke wijnsoorten.
Lijkt de moeite waard om aan te planten. 
afstammingCabernet Sauvignon x Marechal Foch(?onbevestigd).
Synonym: VB 5-02. Gekweekt door Valentin Blattner uit Soyhière in het Kanton Jura, Zwitserland..
uitlopenvroeg. (nachtvorstschade)
groeirechtop staand, met dieven.
rijpingmiddel-vroeg.
trossengrote, losse trossen.
resistentieZeer goede weerstand tegen valse meeldauw  echte meeldauw. goede werstand tegen Botrytis.
lamsteligheid kan voorkomen.
Cabernet Jura
Wijn
algemeenMerlot-achtige wijn. Deze wijn kunnen we onderscheiden door zijn donkere hoogrode kleur.
aromacomplex bouquet; roos, ‘heidelbeer’ (=bosbes?).
smaakGoed,  lichte taninen.