Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Snoei

Snoeien

Waarom snoeien we eindelijk? Kunnen we de druif gewoon niet een beetje zijn gang laten gaan?

De druif is van nature een klimplant. Deze planten zoeken om te overleven het licht op en groeien via bomen de hoogte in. Er zal wel een oogst aan komen maar of het veel zal zijn is te betwijfelen. Bovendien zullen de druiven klein en van slechte kwaliteit zijn.Door snoei en geleiding brengen we de druif in een cultuurvorm die nodig is om een goede oogst en kwaliteit te krijgen.Op deze manier wordt wijnbouw een rendabele teelt. Zonder snoeien en geleiden zou er nooit mechanisatie mogelijk zijn. Het leidsysteem moet zo ingericht zijn, dat we door loofwandbeheer de scheuten zodanig kunnen positioneren dat er een gunstig microklimaat ontstaat. Dit is essentieel voor een goede kwaliteit, gekoppeld aan een bevredigende opbrengst.

Het snoeisysteem dat we kiezen wordt bepaald door wijnbouwtechnische en kwalitatieve zaken, rekening houdend met het ras, de bodem, de onderstam en het mesoklimaat van onze wijngaard.

bron: wijnbouw.nl