ONS BINDT DE VRIENDSCHAP EN DE WIJN SCHENKT ONS VREUGDE

    Positie: Wijnbouw -> Blauwe druivenrassen  
 
Over ons
Actueel
Leden
Activiteiten
Wijnbouw
 
 
Wijnbouwkalender
Opzetten wijngaard
Keuze druivenras
Blauwe druivenrassen
Rode druivenrassen
Witte druivenrassen
Klimaat
Groei en Snoei
Bodem en bemesting
Gebreksziekten
Gewasbescherming
Schimmelziekten
Jaar in de wijngaard
Artikelen Wijnbouw
Vinificatie
Bottelen
Wijnproeven
Overige
Sponsors
Sitemap/search



 

Onderwerp Blauwe druivenrassen

Beneden
 

Syrah - Shiraz

Groei
algemeen

De druif syrah, in een aantal landen shiraz genoemd, werd tijdens de kruistochten vanuit het Midden-Oosten naar Frankrijk gebracht. Over herkomst van de druif doen veel geruchten de ronde, bijvoorbeeld dat de druif afkomstig is uit de Iraanse stad Shiraz. Uit genetisch onderzoek blijkt echter dat de druif voortkomt uit twee druivensoorten uit Zuidoost Frankrijk - Dureza en Mondeuse blanche. Het is een druivensoort die veel zon nodig heeft en zijn beste wijnen geeft in een warm en droog klimaat, en dan bij voorkeur op niet te vruchtbare grond. De wijnranken van deze druivensoort groeien uitbundig en worden daarom vaak gesnoeid. Gebeurt dit niet, dan verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen als resultaat. De Syrah is een sterke druif die immuun is voor de meeste plantenziekten.

Als de druif met zorg wordt gecultiveerd, dan heeft hij een dikke schil. De wijn krijgt daardoor niet alleen veel kleur, maar ook aanzienlijk tannine.

De Syrah is de klassieke druif van de Côte Rôtie en de Hermitage. Een land waar Shiraz als nationale specialiteit kan worden beschouwd, is Australië. De druif wordt vaak vermengd met Cabernet sauvignon. Voorts maakt men droge rosé en mousserende wijn van de syrah.

afstamming onbekend x onbekend.
onbekend.
uitlopen onbekend.
groei onbekend.
rijping onbekend.
trossen onbekend.
resistentie De Syrah is een sterke druif die immuun is voor de meeste plantenziekten..
Wijn
algemeen onbekend.
aroma onbekend.
smaak De wijnranken van deze druivensoort groeien uitbundig en worden daarom vaak gesnoeid. Gebeurt dit niet, dan verliezen de druiven aan aroma, met flauwe wijnen als resultaat.
Foto blad Foto blad : Origin of the picture : Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen - GERMANY

 

 
Bronnen:
  1. van "http://nl.wikipedia.org/w/index.php?title=Syrah&oldid=26568187"

 

 

Index
Acolon
Baco Noir
Baron
Bolero
Boskoops Glorie
Brachetto
Brant
Cabernet Cantor
Cabernet Colonjes
Cabernet Cortis
Cabernet Cubin
Cabernet Dorio
Cabernet Dorsa
Cabernet Franc
Cabernet Jura
Cabaret Noir
Cabernet Sauvignon
Cabertin
Calandro
Cascade
Chamboursin
Domina
Dornfelder
Dunkelfelder
Emile Royal
Esther
Florental
Frankentaler
Frhburgunder
Galanth
Gamay
Glenora
Golubok
Grenache - Garnache
Isabella
Kk Francos
Landal - Landot 244
Lemberger
Leon Millot
Marechal Foch
Marechal Joffre
Mavrud
Merlot
Monarch
Muscat Bleu
Nero
Oberlin Noir
Philipp
Pinot Meunier
Pinot Noir
Pinotin
Piros Szlanka (Pamid)
[81]
Piroso
Portugieser
Prior
Rathay
Reberger
Regent
Rembrandt
Roesler
Rondo
Rotburger
Roter Muscateller
Saint Laurent
Salom - Sirom
Sangiovese
Schwarzriesling
Syrah - Shiraz
Sptburgunder
Touriga Nacional
Triomph d'Alsace
VB Cal 1-22
VB-91-26-4
VB 91-26-5
Zweigelt Blauwer
  Top

© De Brabantse Wijnbouwers 2018 -=- Cookieverklaring -=- Privacyverklaring -=- Met dank aan Nervatuur Groep. Powered by