Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Panzym Fino G

Panzym Fino G

Panzym Fino G zorgt voor de extractie van mannoproteïnen.

De wijn wordt stabieler, aroma’s ontwikkelen zich beter, het mondgevoel neemt toe, de zuurindruk vermindert : de wijn komt beter over.

We voegen Panzym Fino G toe op het einde van de gisting : 0,4 – 0,6 gram per 10 liter.

Dit enzym mag maximaal 21 dagen in de wijn.

Producent: SIHA