Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Cabernet Dorsa




Cabernet Dorsa (We 71-817-92)

Groei
algemeen De Cabernet Dorsa is een blauwe druivensoort die is gekweekt met het oog op kwaliteit en met groeikenmerken die overeen komen met die van de Pinot Noir en Lemberger. De onderstam moet worden gekozen op basis van de ondergrond.
afstamming Dornfelder x Cabernet-Sauvignon.
synoniem: We 71-817-92.Gekweekt te Weinsberg (DE), 1971.
uitlopen gemiddeld.
groei De groei is gemiddeld tot sterk, met rechtop groeiende scheuten. Geringe vorming van okselscheuten.De houtafrijping is goed.
rijping De rijping is gemiddeld tot laat. Het mostgewicht is 89 Oe, de zuurgraad 8,4 g/L.
trossen De bessen zijn gemiddeld tot groot en vormen redelijk losse trossen. De trosgrootte is gemiddeld tot groot.De opbrengst ligt rond 102 kg/a.
resistentie onbekend.
Wijn
algemeen Wijn van de Cabernet Dorsa is intens gekleurd, volmondig en heeft duidelijke taninnes.De wijn heeft kenmerken van de kruisingspartner Cabernet Sauvignon.
aroma onbekend.
smaak onbekend.