Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Cabernet Franc

Cabernet Franc

Groei
algemeen De voorloper van de Cabernet Sauvignon..
afstamming onbekend x onbekend.
onbekend.
uitlopen onbekend.
groei onbekend.
rijping Vroeger dan de Cabernet Sauvignon.
trossen onbekend.
resistentie onbekend.
Wijn
algemeen Er zijn maar weinig wijnen die volledig van de Cabernet franc worden gemaakt. Vaak wordt hij geblend met de Merlot en de Cabernet Sauvignon, bijvoorbeeld in de Bordeauxstreek .
aroma Aardbeien of frambozen, viooltjes
smaak De druif heeft een geur en smaak van aardbeien of frambozen, viooltjes en potloodslijpsel..
 
Bronnen:

     

    Foto blad en tros : Origin of the picture : Julius Kühn-Institut Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI) Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen – GERMANY