Ons bindt de vriendschap en de wijn brengt ons vreugde

Vidal Blanc

Vidal Blanc

Groei
algemeen De ervaring met dit druivenras in onze streken is zeer beperkt. Er wordt daarom aangeraden om deze soort nog niet op grote schaal aan te planten, maar om te beginnen met onderzoekspercelen,.
afstamming Ugni blanc x Rayon d’Or.
synoniem: Seibel 4986.Gekweekt door de Fransman Jean-Louis Vid.
uitlopen Laat.
groei De vorm van het blad lijkt op die van de Ugni blanc.
De geadviseerde plantafstand is 1,1 à 1,2m..
rijping Vidal blanc is laat rijp en is daardoor alleen geschikt voor zonnige wijngaarden. Een trosdunning is desondanks noodzakelijk.
trossen De trossen zijn middelgroot, vaak langwerpig/cylindrisch of in de vorm van een worst. Bij misbloei ontstaan wat lossere trossen. Per scheut worden meestal twee trossen gevormd.
De bessen zijn klein en rond, hebben een dikke schil en zijn geel van kleur..
resistentie De resistentie is goed (in vergelijking met Regent en Johanniter beter dan deze twee druivenrassen). Het blad is enigszins gevoelig voor valse meeldauw. De druiven zijn door de dikke schil weinig bevattelijk voor Botrytis..
Wijn
algemeen Bij de vinificatie worden geen grote problemen verwacht.Mogelijk moet worden gecorrigeerd voor de hoge zuurgraad.
De druif leent zich voor de vinificatie van een licht moeserende wijn..
aroma Fruitig, met grapefruit aroma’s.
smaak onbekend.
 
Bronnen:

  1. Vidal Blanc (Schweiz. Z. Obst-Weinbau, nr. 23/2001)